Важливо, щоб оновлення кваліфікації персоналу, відповідального за організацію харчування, пройшло паралельно з технічним ремонтом. Тільки комплексні заходи гарантують, що діти отримують не лише їжу, а й безпечні умови для її приготування та зберігання.